Mostrando 1 - 10 Resultados de 10 Para Buscar 'Serna Cock,Liliana ', tiempo de consulta: 0.01s Limitar resultados
  1. 1
    Economical Production of Lactic Acid Using Sugar Cane Wastes and Juice (Saccharum officinarum L.)
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  2. 2
    Lactic acid production by a strain of Lactococcus lactis subs lactis isolated from sugar cane plants
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  3. 3
    Efecto de la Ultrafiltración sobre las Propiedades Reológicas de Gelatina Comestible de Origen Bovino
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  4. 4
    Evaluación de Polvos Alimentarios obtenidos de Cáscaras de Mango (Mangifera indica) como fuente de Ingredientes Funcionales
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  5. 5
    Use of Enzymatic Biosensors as Quality Indices: A Synopsis of Present and Future Trends in The Food Industry
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  6. 6
    Ultrasonido y Deshidratación Osmótica como Pretratamientos a la Liofilización de Melón (Cucumis melo L.)
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  7. 7
    Antimicrobial activity against Xanthomonas albilineans and fermentation kinetics of a lactic acid bacterium isolated from the sugar cane crop
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  8. 8
    Efectos de la Fuerza Iónica y el Tiempo de Remojo de Legumbres Secas sobre sus Propiedades Tecnofuncionales
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  9. 9
    Guava Psidium guajava seed flour and dry Aspergillus niger mycelium as nitrogen sources for the production of biomass and antimicrobial compounds produced by Weissella confusa
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  10. 10
    Effects of fermentation substrates and conservation methods on the viability and antimicrobial activity of Weissella confusa and its metabolites
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