Materias dentro de su búsqueda.
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21por Torres-Valenzuela,Laura S., Martínez,Katherine G., Serna-Jimenez,Johanna A., Hernández,María C.“... efecto sobre propiedades fisicoquímicas. Se realizaron cinéticas de secado hasta 420 minutos, a 40, 50 y...”
Publicado 2019
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22“... complejos iónicos. Este tipo de nano-estructuras permitiría obtener propiedades fisicoquímicas diferentes a...”
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25“... algunas características fisicoquímicas y el perfil de ácidos grasos, no reportados aún en la literatura...”
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26por Torres-Martínez,Miguel A, Solís-Marín,Francisco A, Laguarda-Figueras,Alfredo, Sour-Tovar,FranciscoMaterias: “...variables fisicoquímicas...”
Publicado 2016
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28“... tiempo de almacenamiento en las propiedades fisicoquímicas y sensoriales del yogurt de leche de búfala...”
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29por Valle-Vargas,Marcelo F., Durán-Barón,Ricardo, Quintero-Gamero,Greilis, Valera,Robert“...Resumen: Se realizó la caracterización fisicoquímica, químico proximal, compuestos bioactivos...”
Publicado 2020
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32por Wendy Stefanía Heredia Heredia, Jordan Javier García Mendoza, Cecilia Párraga Alava, Esperanza Monserrate Heredia Mendoza, Jhonny José Salvatierra Cedeño“... influye sobre la aceptación del producto hacia el consumidor, sin embargo, las propiedades fisicoquímicas...”
Publicado 2021
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33“... cuantitativos analizados, excepto en el contenido de cenizas. Las características fisicoquímicas de las pectinas...”
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34por Martínez-Damian,María Teresa, Rodríguez-Pérez,Juan Enrique, Cruz-Alvarez,Oscar, Beryl Colinas-León,María Teresa“...RESUMEN El objetivo de esta investigación fue evaluar el rendimiento y calidad fisicoquímica del...”
Publicado 2018
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37por Mc Caughey-Espinoza,Diana Miriam, Buitimea-Cantúa,Génesis V., Buitimea-Cantúa,Nydia E., Ayala-Astorga,Gloria Irma, Ochoa-Meza,Andrés“...Resumen El objetivo de este estudio fue evaluar las propiedades fisicoquímicas y el rendimiento de...”
Publicado 2020
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38“...Resumen: El objetivo de esta investigación es analizar las características fisicoquímicas...”
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39“...En este estudio, se evalúo las propiedades fisicoquímicas, probióticas y antioxidantes en el tiempo...”
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40por Yuly Nataly Franco-Tobón, Benjamín Rojano, Andrés Felipe Alzate-Arbeláez, Claudia Estela Restrepo-Florez, Diana Marsela Rivero-Barrios, María Elena Maldonado-Celis“... fisicoquímicas analizadas en la PAL fueron estables y se conservó el contenido de compuestos polifenólicos por...”
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